Agua de Jamaica
Ingredientes
100 g de flor de jamaica
1500 g de agua
Para servir
Jarra de agua
miel al gusto
hielos para servir
Procedimiento
Coloca la flor de jamaica y el agua en el vaso y calienta durante 15 min/90°C/vel cuchara, esto dará como resultado un concentrado de jamaica.
Después, puedes ayudarte del cestillo para colar el concentrado. Reserva y deja enfriar.
Sirve añadiendo el concentrado a una jarra con agua fría al gusto — aproximadamente 1 parte de concentrado por 3 partes de agua como punto de partida. Endulza con miel y sirve con hielos.